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Archives de Catégorie: Lieux à connaître

Le Triskell rouvre ses portes… à l’extérieur !

Anne et Bruno, étaient bien sûr à ramasser à la petite cuillère, comme tous les restaurateurs de Lille, quand ils ont compris qu’ils devraient fermer jusqu’à nouvel ordre leur crêperie « Le Triskell », suite à l’épidémie que vous connaissez et aux consignes qui s’y appliquent pour  l’enrayer au plus vite !

Le Triskell vente à emporter

Vente à emporter

 

Mais, voyant que les vents tournaient, ils prirent leur courage à deux mains et décidèrent tout de go de changer de cap afin de garder le rythme. En avant toute ! Et, pour ne pas décevoir leur fidèle clientèle – ainsi que les futurs clients – ils s’adaptèrent en se convertissant en « vente à emporter ».

Ils firent ainsi en sorte que toutes les galettes et crêpes puissent continuer à être réalisées  sur place à la demande,  avec les meilleurs produits locaux (voyez ici les fournisseurs) et avec les produits commandés après dégustation pendant leurs fructueuses escapades en Bretagne régulièrement programmées pour sélectionner les meilleurs produits typiques, toujours dans le respect de la pure tradition bretonne, et dans les moindres détails, n’utilisant, par exemple, petite attention qui me plaît, que du sel de mer qu’ils font venir de Guerrande !

le triskell

Crêperie Le Triskell Lille

triskellAu fait, le triskell, quésako ? Ce mot vient du grec Triskeles (τρισκελής) qui veut dire à 3 jambes. … Les 3 branches du triskell (placées dans le sens inverse des aiguilles d’une montre) représentent les 3 éléments : l’eau, la terre et le feu  et a donc une symbolique extrêmement forte.. qui fut prise pour représenter la Bretagne !menule triskell

À noter que

  • sarrasin

    Le Sarrasin

    La Galette de SARRASIN, également appelée galette de Blé noir, est une crêpe élaborée à base de farine de sarrasin (sans gluten). Le sarrasin est une plante à fleurs annuelles de la famille des polygonacées comme la rhubarbe ou encore l’oseille.
    On dit qu’il existe autant de recettes de galettes que de clochers en Bretagne… Au TRISKELL, ils ont choisi de vous faire partager celle du Pays Gallo (Haute Bretagne en région de Brocéliande) élaborée avec une farine 100 % française (sans Gluten), de la  variété harpe noire en provenance directe des Moulins de la famille WAAST à Mons en Pévèle.

  • froment

    Le Froment

    La Crêpe de FROMENT se déguste principalement en dessert.
    Le froment, ou farine de blé tendre, vient des Moulins de la famille WAAST également. C’est la composante principale de la recette de leurs crêpes dessert.

  • Les Produits Frais viennent du crû (sic), ce qui donne tout son sens, pour leur établissement, au qualificatif « fait maison » ! Et, pour vous mettre l’eau à la bouche, vous pouvez déjà consulter la carte et le tarif de vente à emporter sur :  https://www.creperieletriskell.com/index.php/vente-a-emporter

Savez-vous qu’il existe à Lille une représentation de l’association des Bretons du monde ? Et pour terminer sur une note d’humour, regardons ensemble nos Bretons danser leur gavotte en mode confinement !

 
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Publié par le mai 15, 2020 dans Lieux à connaître

 

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Le Marché aux tissus à Roubaix le 17 novembre 2019

On en parle déjà ! 🙂

 

Marché aux Tissus, Collection Automne Hiver, le dimanche 17 Novembre de 9h
à 18h à La Manufacture, 29 avenue Julien Lagache à Roubaix :
Coton, lin, tissu africain ou japonais, liberty, dentelle, voilage, organza, soie… ils sont tous là ! Habillement ou ameublement, au Marché aux Tissus, on trouve tous les tissus, pour tous les projets ou tous les budgets… Retrouvez aussi des librairies textiles, des stands mercerie et une boutique de créateurs. Au cœur d’un site industriel, dans une ambiance authentique, les stands des négociants en tissus, venus de toute la région et de Belgique pour vous présenter leurs collections Automne-Hiver 2019, côtoient de splendides métiers à tisser de La Manufacture.

Restauration légère sur place : sandwicherie, crêperie. Entrée gratuite.

manufacture

Musée de la Manufacture

 

 
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Publié par le novembre 9, 2019 dans Lieux à connaître

 

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Invitation au salon SenioRêva 2019, les 3, 4 et 5 octobre à Lille Grand Palais

 Ce salon rassemble plus de 110 exposants. Il est dédié à la vie quotidienne et aux projets des plus de 50 ans et vous y trouverez Tours Opérateurs, Offices de tourismes, Banques, Assurances, Mutuelles, Rénovation et Aménagement de la maison, Thalassothérapie, Organismes de protection sociale, le Pass Senior, l’organisme de demande de retraite (la Carsat) et bien plus.
C’est simple, vous y trouverez tout… ou presque, y est !
Image

Venez aussi profiter des nombreuses animations et spectacles proposés pendant ces 3 jours ou, tout simplement, passer un bon moment dans une ambiance sympathique. Des ateliers de Bien-être, d’esthétique, de cuisine, de bricolage et de jardinage vous accueilleront sans relâche.
Ah, j’oubliais ! Une grande tombola gratuite, pour parfaire le tout ! Que les plus chanceux gagnent !
Vous êtes à la retraite ou vous la préparez activement ?
Alors, ce Salon SenioRêva est fait pour vous !

information

  • Entrée Gratuite
  • Accès gratuit aux conférences et aux ateliers
  • Restauration sur place (payante) : Bar/Snack et restaurant

Pour vous restaurer, le salon SenioRêva vous propose une offre variée, pour tous les budgets. Vous avez le choix entre un bar-snack et un restaurant implanté sur plus de 200 m².

lille grand palaisJeudi 3, vendredi 4, de 10 à 18 heures.
et samedi 5 octobre 2019, de 10 à 17 heures.
1 boulevard des cités unies.
Métro Lille Grand Palais
Allez, on regarde la version 2018 !

 

 
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Publié par le septembre 22, 2019 dans Lieux à connaître

 

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Venez nourrir le panda roux, le samedi 14 septembre 2019

Rendez-vous samedi de 10 à 18 heures pour une journée consacrée au panda roux !

zoo de lille panda

Avec un beau programme. Jugez-en par vous-mêmes : 3 nourrissages pédagogiques de « Pong » et « Mambo », à 11 heures 45, 14 heures 30 et   16 heures 30 pour en apprendre davantage sur ces 2 animaux et leur espèce grâce à un quiz et un stand d’animation où l’équipe pédagogique du parc vous proposera des mini-jeux sur la morphologie, le mode de vie ou les différences entre petit panda (l’autre nom du panda roux) et panda géant. A gagner : des posters et des coloriages ! L’association des amis du Zoo de Lille zooalil sera également présente et récoltera des fonds pour la conservation du panda roux dans le milieu naturel.
Toutes ces animations sont gratuites et réservées aux visiteurs du zoo munis d’un billet journalier (gratuit pour les Lillois,  Hellemmois et Lommois), abonnement ou Pass zoo. Cerise sur le gateau, la météo nous annonce un grand beau soleil, Alors, que demander de plus ?

zoo de lille

 

 

 
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Publié par le septembre 12, 2019 dans Lieux à connaître

 

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La Fête à l’Hippodrome du Croisé Laroche le lundi 1er juillet 2019

Faire vivre à tous une expérience atypique, inédite et parfois méconnue, c’est ce que propose la Fédération Nationale des Courses Hippiques durant les vacances estivales grâce à l’opération en France : « Courez aux Courses ». Les enfants de 3 à 10 ans sont particulièrement attendus pour cette soirée – dès 18 heures – car de nombreuses animations leur seront entièrement dédiées !

courez aux courses

 

Courez aux courses, c’est l’occasion d’assister à des courses de chevaux, dans un esprit de fête réservant une pléiade de cadeaux et de surprises, qui rythmeront l’univers de l’Hippodrome du Croisé-Laroche, ce lundi 1er juillet 2019 dès 18 heures !

courses hippiquesRenseignements : 03 20 89 69 00

Le lundi 1er juillet 2019 à 18 heures

 

Tarif plein 5,00 €
Tarif réduit femmes, retraités, étudiants 3,00 €
Enfants moins de 16 ans Gratuit

 

 
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Publié par le juin 26, 2019 dans Lieux à connaître

 

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Solid’art #5 les 14,15 et 16 juin 2019 à Lille

Dès ce vendredi 14 juin et pour 3 jours, le Palais Rameau de Lille accueillera Solid’art, le salon d’Art contemporain du Secours Populaire. C’est Bruno Gaudichon en personne qui préside le comité artistique. Peintures, photographies, sculptures, street art… plus de 130 artistes pour une juste cause car une œuvre achetée, c’est un enfant qui part en vacances…

solid art 2019 lille

Le Secours Populaire du Nord mobilise la scène artistique du Nord et met en vente de nombreuses œuvres d’art contemporain.
Peintures, photographies, street art, sculptures, il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses.

Ce sera une belle occasion de rencontrer des artistes de talent et de faire vivre la solidarité.

solid art exposition

Voici le liste des 130 ARTISTES SOLIDAIRES :

JEF AEROSOL,Sam Appourchaux, Olivier Avez, Beni Art, BONNAVE Pascaline, Stéphanie Bossaert, CHARLELIE COUTURE, Yvon Delaporte, Kaixuan FENG, JIHEM, Mr VOuL , Mister P, POLAR, Fabien Swyngedauw, Thorez Jean Christophe, Richard Vanlerberghe, Laure Vouters, Angus Grouès, BARBRY Delphine, BAUDUIN Christelle, BEAUNE Dominique, BEILLOUIN Flora, BIENFAIT Danièle, BISCH Denis, BLEEKEN, BODSON Zacharie, CATELLE Christophe, CEVERCOURTRE, COISNE Olivier, CONFAIS Guillaume ,COULIBALY Soilio, DAMIEN-PAUL GAL, DEFACQUES Gilles, DEHAENE François,  DELANSSAYS Robin, DELVIGNE Pascale, DEMARCQ Jean-Marc et Dalila, DENIS LEKIEFFRE France, Jennifer Desurmont, Dom Dewalles, DODIN Sylvie, DORMEUIL Véronique, Hervé Dorval, Jean-luc Dumortier, FRACCOLA Astrid, Freaks the Fab, David Garnier, Claudy Gielczynski, Simon Gosselin, Franck Guihal, Stéphany Hasselsweiller, Jigé , JOVENET Philippe, LABAERE Véronique, LABARGE Arnaud, DEBRABANDERE Fabien, PAULE NEEL, LEFEVER Isabelle, LEGRAND Yann, LHEUREUX Perinne, LONGUEVILLE Julie, Fabrice Sr Maes, Jean-jacques Maho, MAINARDI Thomas, Mania Maniasuki Frezin , MARMET Magali, MARRONNIER Vincent, MARTIN Fred, MARTIN LOUME , MASSCHELEIN Tony, MIMI the ClowN , Mindwide & Samuel Baba, MOISSON Guillaume , DUHAMEL Noémie, Remy Pagart, Patchoul and the Gang, PENEZ David, PENTEL Jacques, PLISSON Jean-Pascal, POLA 4.0, RANDOHM, REQUILLART Anne, RIKO, ROI Adrien, ROSETTI Christiane, ROUSSEAU Anthony, ROUX François Xavier, Joel Sadaune, SEYNAEVE Arnaud, SPINGLER Michel, Sarah Tassier, VANPOPERINGHE Delphine, VANWAMBEKE Christian, VELAZQUEZ DE CASTRO Saul, VENET Isabelle et Hervé , VERHAEGE Laurent, Virginie Wallois, WAVRANT Sebastien, YAAKOOV, Yi GE, ART TO BE Gallery (Hervé DI ROSA), Acid Gallery (Aka Mr Grey, Quentin Carnaille), Galerie Cédric Bacqueville (Gautier Deblonde, Thomas Devaux, Grisor), Editions Anagraphis.

palais rameau lille

Le Palais Rameau

LIEU : Palais Rameau

ADRESSE : 39 Boulevard Vauban à Lille

HORAIRES :

• Vendredi 14 juin de 16 à 22 heures
• Samedi 15 juin de 10 à 19 heures
• Dimanche 16 juin de 10 à 19 heures.

Entrée libre et gratuite http://solidart.fr/

Métro : ligne 1, arrêt République Beaux-Arts

 
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Publié par le juin 9, 2019 dans Lieux à connaître

 

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Tonte des moutons dimanche 12 mai 2019

tonte des moutons

A la ferme Dehaudt

Vous croyez être à Camberra, à Auckland, dans la banlieue de Chengdu, à Ushuaia, ou même près de Dublin ? Eh bien, non, vous ne rêvez pas ! Vous êtes à Wasquehal et plus précisément à la Ferme Dehaudt, impasse du Triest et vous assistez à la tonte des moutons, au rendez-vous printanier des amoureux d’animaux, à « the » rendez-vous annuel !

haie d honneur pour la tonte des moutons

Vous pourrez assister à une démonstration de chiens de troupeaux, participer à différentes activités (comme le lavage de la laine) et assister à la tonte des moutons de la ferme, peut-être après avoir fait, comme l’année dernière, une ronde ronde, en l’honneur du mouton qui part à la tonte !

ane ferme dehaudt

J’aime l’âne si doux !

Par ailleurs, un petit château gonflable et des balades en poney (2€) seront également prévus à cette occasion pour nos plus jeunes.

petite rstauration

… et buvette sur place

Rendez-vous donc le dimanche 12 mai de 14 h à 18 h pour profiter de toutes ces animations.

tonte des moutonsLa tonte de moutons est le processus par lequel la toison de laine d’un mouton est coupée. La personne qui enlève la laine du mouton s’appelle un tondeur. La tonte annuelle est une règle générale pour la santé des moutons laineux. La laine des moutons est une fibre qui pousse en continu. Elle protège donc l’animal contre les agressions de l’hiver mais devient gênante et encombrante pour lui quand viennent les beaux jours. Épaisse, sale, la laine est pleine de débris de paille, de foin, de grains et de parasites. Elle est humide et peut même parfois moisir. Il est donc indispensable d’effectuer une tonte une fois par an. Pour que les moutons fraîchement tondus n’aient ni trop froid, ni trop chaud, cette tonte se fait après les risques de gelées majeures et avant les risques de fort soleil. Alors, ça tombe bien, on vient de laisser passer avril avec son fameux dicton « En avril, ne te découvre pas d’un fil ! », c’est donc le bon moment.

Pour assurer le bien-être de l’animal

Les bêtes sont plus propres, plus légères après la tonte. Elle est bénéfique pour le dynamisme des animaux. Elle stimule l’appétit des agneaux et des brebis qui produisent alors plus de lait, elle augmente également la vigueur des béliers. Trouvant les mamelles de leur mère plus facilement, les agneaux peuvent téter plus facilement et mieux.

Pour une meilleure hygiène

On peut considérer la tonte comme un acte sanitaire qui évite l’apparition de parasites externes (tiques, myiase, gales, mélophages). Tondre l’arrière-train des moutons (écussonnage) soulage l’animal des parties crottées.

Pour améliorer l’élevage

Des moutons tondus sont plus faciles à diagnostiquer pour l’éleveur. Les manipulations sont également facilitées pour l’exploitant ou les vétérinaires (tris, prises de sang, vaccinations, tailles des onglons, sorties de bergerie…). La tonte permet également d’assainir l’atmosphère de la bergerie car la laine maintient un niveau d’humidité importante.

Contrairement aux idées reçues, la tonte n’est pas douloureuse. La méthode pratiquée par les bons professionnels permet à l’animal de se laisser aller. Le mouton n’est pas entravé et est donc libre de ses mouvements. Le tondeur n’utilise pas la force pour contenir l’animal. On constate alors que le mouton reste tranquille. Les moutons doivent être tondus à jeun. Cela évite que la panse ne comprime les poumons et rende la position du mouton inconfortable.
Seuls les agneaux ont tendance à bouger un peu plus que leurs parents pendant la tonte. Les tondeurs expérimentés pratiquent une tonte plus fluide et ininterrompue qui berce et calme les agneaux.

Un bon tondeur ne coupe pas la peau

Le risque de coupure n’est pas complètement exclu même pour le tondeur professionnel. Certaines petites excroissances de la peau peuvent être la cause de petites écorchures qui restent sans gravité et que tous les tondeurs savent désinfecter et soigner.

Un bon tondeur doit aller vite

Souvent, les tondeurs les plus rapides sont ceux qui effectuent la tonte la plus propre, sans couper l’animal et sans déprécier la laine.

Bon à savoir

  • 3 minutes : c’est le temps qu’il faut à un bon professionnel pour tondre un mouton.
  • La toison coupée se tient d’une seule pièce.
  • 130 à 150 : c’est le nombre de moutons, en moyenne, tondusen une journée par un professionnel. Pour les plus forts, cela peut aller jusqu’à 300 moutons !
  • 2 à 5 : c’est le nombre de kg de laine en moyenne que produit un mouton selon la race.

Championnat du monde en 2019

C’est une grande première ! La France a été sélectionnée pour organiser la 18ème édition du championnat du monde de tonte de moutons. Cette nouvelle édition se tiendra du 4 au 7 juillet 2019 dans la ville du Dorat, en Haute-Vienne.

Créé en 1977, cet événement mondial regroupe plus de 30 pays dont l’objectif premier est de valoriser les métiers de l’élevage, et particulièrement la filière ovine. Les tondeurs se disputent le titre à travers trois catégories : tonte machine, tonte ciseaux ainsi que tri et ramassage de laine.

championnat du monde de tonte de moutons

Rendez-vous en juillet pour une compétition pas coton, avec des résultats qui vous tiendront en haleine, sans mauvais jeux de mots.

Ah, j’oubliais ! Un petit mot à l’attention de Maxime. Surtout, si tu y vas, n’amène pas Nikito, ton Border Colie risquerait d’avoir envie de reprendre du service !

border colie

 
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Publié par le mai 9, 2019 dans Lieux à connaître

 

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